Hải sản là một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới cũng như mang đến những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể con người. Chúng giàu chất dinh dưỡng, đóng vai trò như một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tốt, giàu axit béo omega-3 và giảm các bệnh thông thường. Do đó ngày nay hải sản luôn được ưu tiên lựa chọn để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Vậy, hải sản mang lại những lợi ích gì?
1. Cung cấp các dưỡng chất tốt cho cơ thể
Trong hải sản có chứa vitamin và khoáng chất tự nhiên, Vitamin B-complex, vitamin D và vitamin B. Trong khi các vitamin B phức hợp (vitamin B1, B3, biotin, B12…) thực hiện nhiều chức năng khác nhau, bao gồm: sản xuất năng lượng, chuyển hóa, tăng khả năng tập trung, thậm chí là cả sắc đẹp.
Vitamin A có trong một số loại cá giúp bảo vệ thị lực và tăng cường khả năng miễn dịch cũng như sinh sản rất hiệu quả. Vitamin D được tìm thấy trong da của một số loài hải sản, thường là cá hồi, cá ngừ... giúp tăng cường sự phát triển của xương, tăng hấp thu canxi và tăng cường hiệu quả của hệ thống miễn dịch cũng như tăng trưởng tế bào.
2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Theo Tổ chức y tế, bệnh tim là nguyên nhân tử vong hàng đầu tại một số quốc gia. Đây là một thống kê khá đáng sợ và khiến chúng ta phải đặt ra câu hỏi, làm thế nào chúng ta có thể chống lại bệnh tim?
Thật may mắn cho chúng ta, hải sản là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 tuyệt vời. Đã có một số nghiên cứu được thực hiện về lợi ích của axit béo omega-3. Đáng chú ý nhất là họ đã phát hiện ra rằng axit béo omega-3 làm giảm đáng kể nguy cơ xảy ra các biến cố tim mạch, chẳng hạn như loạn nhịp tim, đột quỵ và đau tim.
3. Tốt cho khớp xương
Bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống hàng ngày một cách thường xuyên giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp vô cùng hiệu quả. Cụ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể làm dịu các khớp mềm và giảm độ cứng khớp xương vào buổi sáng ở những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.
4. Duy trì thị lực tốt
Thị lực là một chức năng quan trọng của con người, tiêu thụ axit béo omega-3 ít bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Đây là một căn bệnh có thể dẫn đến mất thị lực.
Một nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng những người ít tiêu thụ axit béo omega-3 từ hải sản có khả năng bị chứng thoái hóa macular liên quan đến tuổi tác. Đây là một bệnh có thể dẫn đến việc mất thị lực. Tiêu thụ cá và động vật có vỏ cũng là một cách cải thiện thị lực của bạn vào ban đêm. Ngoài ra, ăn cá giàu dầu thường xuyên có thể giúp cho mắt sáng và khỏe mạnh.
5. Cải thiện làn da
Không thể phủ nhận rằng ăn hải sản giúp giữ ẩm cho da. Chế độ ăn uống lành mạnh tác động nhiều hơn đến vẻ đẹp của làn da hơn việc bạn dùng mỹ phẩm bên ngoài. Các axit béo omega-3 có trong hải sản bảo vệ da khỏi tia UV từ ánh mặt trời. Ngoài ra, một vài nghiên cứu gần đây còn cho biết, dầu cá có thể giúp giảm tỷ lệ lây lan của mụn trứng cá nữa.
6. Tăng cường trí não
Omega-3 trong hải sản có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ axit béo omega-3 trong thời gian dài có thể tăng cường chức năng nhận thức ở người lớn tuổi. Đặc biệt, một lượng vừa đủ DHA và EPA trong các axit béo omega-3 kích thích sự phát triển trí não ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ axit béo omega-3 trong một thời gian dài có thể làm tăng chức năng nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi.
7. Chống lại bệnh trầm cảm
Trong những năm gần đây, tỷ lệ lo âu và trầm cảm đã tăng vọt do tính chất xã hội trôi qua nhanh chóng. Đã có nghiên cứu gần đây cho thấy axit béo omega-3 không chỉ có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm mà còn có khả năng điều trị trầm cảm.
8. Thực phẩm vàng cho bà bầu và trẻ nhỏ
Cá giúp tăng cường sự tăng trưởng và phát triển của bào thai, do vậy trong thời gian mang bầu mẹ thường được khuyên ăn nhiều cá. Ăn các loại hải sản cũng giúp giảm nguy cơ sinh non và vô cùng cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh trung ương.
Ngoài ra, vitamin E, kẽm có trong hải sản giúp bạn cải thiện sức khỏe sinh sản cho cả nam và nữ. Ngoài ra, ăn hải sản cũng giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất và cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh.
9. Cải thiện chức năng miễn dịch
Một cách tuyệt vời để cải thiện chức năng miễn dịch của bạn là bổ sung thêm hải sản trong mỗi bữa ăn. Điều này có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn và một số bệnh dị ứng. Một chất chống oxy hóa mạnh nổi tiếng được tìm thấy trong hải sản giúp cải thiện hệ thống miễn dịch là Selenium.
10. Cải thiện và kích thích vị giác
Hàng ngày chúng ta ăn uống các loại thực phẩm để duy trì sức khỏe làm việc. Mọi người đều thích có đa dạng các loại thực phẩm để lựa chọn giúp bữa ăn thêm ngon miệng, đặc biệt khi chúng là những loại hải sản chất lượng, giàu dưỡng chất.
Hải sản với vô vàn các chủng loại cá, tôm, cua, mực sẽ là lựa chọn phong phú cho bạn mỗi khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Bạn có thể chế biến chúng bằng nhiều cách khác nhau mà vẫn giữ được dinh dưỡng tối đa.
Lợi ích của hải sản quả thật vô cùng nhiều. Nó không chỉ là món ăn ngon mà còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho gia đình bạn. Đấy là lý do mà bạn không nên bỏ qua nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào này.
Nếu bạn cần mua các loại hải sản đông lạnh tươi ngon, đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, được đánh bắt từ các tàu, thuyền, ghe,... hãy liên hệ ngay với Hải Sản Gia Hân. Chúng tôi cam kết sản phẩm được giao đến tận nơi cho khách hàng luôn giữ được chất lượng tốt nhất, cùng với mức giá hấp dẫn dành cho bạn.
Ngoài ra, Gia Hân Food còn cung cấp đa dạng các mặt hàng khác như: tôm sú, mực ống, mực lá, mực ghim, mực trứng, bạch tuột, cá thu, cá basa, sườn cừu White Stripe, thịt bò Mỹ/Úc/Wagyu, thịt đùi ếch... với chất lượng đạt chuẩn, giàu chất dinh dưỡng.
Liên hệ Gia Hân Food để nhận ngay giá ưu đãi:
Hotline: 0934171139
Mail: seafood1139@gmail.com
Địa chỉ: Số 136 Lô D4, Khu ĐTM Đại Kim – Định Công, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội