Danh mục sản phẩm
Thịt đùi ếch là món ngon dân dã tại Việt Nam, trong đó có phần đùi nhiều thịt nhất. Tại các cửa hàng thực phẩm, thịt đùi ếch được sơ chế cẩn thận và đóng gói hút chân không yên tâm cho bạn chế biến những món ngon giàu dưỡng chất như lẩu ếch, cháo ếch, ếch xào sả ớt, ếch nướng mọi. Không chỉ giàu dinh dưỡng mà tác dụng của thịt ếch còn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cung cấp protein, chất sắt.
Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Thịt Ếch
Thịt ếch còn được dân gian gọi là gà đồng bởi nó có chất thịt ngon, mềm ngọt như thịt gà, do đó nó được dùng để làm nhiều món ăn ngon cho gia đình. Đồng thời, trong thịt ếch chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
Theo các chuyên gia thì 100g thịt ếch chứa khoảng:
– 375 calo
– 16,4g protein
– 0,3g chất béo
– 18mg canxi
– 147mg phốt pho
– 1mg kẽm
– Các khoáng chất như kali, natri, sắt, đồng, magie, selen và nhóm vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E.
Theo Đông y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở... nên người ta thường bắt ếch làm thuốc. Ăn thịt ếch giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân.
5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ thịt đùi ếch
Bổ sung thịt ếch vào thực đơn hàng ngày đem lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như sau:
1. Nguồn protein lành mạnh tốt cho cơ thể
Thịt đùi ếch là một lựa chọn lành mạnh để cải thiện sức khỏe của bạn. Khẩu phần 100 gram cung cấp khoảng 20 gram protein. Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng để xây dựng cơ bắp. Nó hỗ trợ để xây dựng cơ thể năng lượng. Nó có thể tái tạo các tế bào bị hư hỏng bằng các tế bào mới. Do vậy, thịt đùi ếch là một lựa chọn lành mạnh để cải thiện sức khỏe của bạn.
2. Hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng
Vì chứa hàm lượng calo thấp nên thịt ếch, đặc biệt phần đùi ếch là một trong những gợi ý thay thế lành mạnh cho thịt gà và thịt đỏ để hỗ trợ giảm cân. Một khẩu phần 100 gram thịt đùi ếch cung cấp 70 calo trong khi đùi gà cung cấp 280 calo. Đó là một sự lựa chọn thông minh cho những ai muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh. Thực phẩm có hàm lượng calo thấp giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và kiểm soát cân nặng.
3. Nâng cao sức khỏe não bộ với omega 3
Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thịt đùi ếch có nhiều axit béo omega-3 giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Axit béo này cũng thúc đẩy sức khỏe nhận thức bằng cách cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Vì vậy, để đạt được lợi ích sức khỏe này, người ta nên tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh như cá thu, thịt đùi ếch, cá hồi và các loại hải sản khác giúp tăng cường cuộc sống khỏe mạnh.
4. Duy trì huyết áp ổn định
Thịt ếch có lượng kali dồi dào giúp thúc đẩy cơ bắp khỏe mạnh. Khẩu phần 100 gram cung cấp 285 mg kali. Kali giúp giảm và duy trì huyết áp ổn định, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhịp nhàng, cân bằng các điện giải trong cơ thể.
Bên cạnh đó, thịt ếch cũng chứa magie có vai trò tăng cường chức năng của các enzym trong cơ thể. Ngoài ra, bổ sung đủ lượng thực phẩm magie giúp tăng cường hệ thống tim mạch cũng như sức khỏe của xương. Do đó, người ta nên ăn các loại thực phẩm giàu magie như ếch để có lợi cho sức khỏe.
5. Bổ sung năng lượng, hỗ trợ tốt các chức năng cơ thể
Tác dụng của đùi ếch tiếp theo chính là cung cấp chất sắt, khoáng chất giúp vận chuyển oxy đến các bộ phận khác của cơ thể. Sắt giúp tăng cường chức năng não và hình thành hemoglobin. Ngoài ra, sắt có một vai trò quan trọng trong việc tăng cường các chức năng của cơ thể.
Thịt ếch rất giàu protein, yếu tố này cần thiết để thúc đẩy năng lượng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong thịt ếch có giá trị hỗ trợ các chức năng cơ thể. Nếu bạn cần bổ sung năng lượng cho cơ thể sau những giờ hoạt động tích cực thì hãy cân nhắc đến loại thực phẩm này nhé.
Cách lựa chọn thịt ếch tươi ngon và an toàn
Ếch là nguyên liệu chính trong tất cả các món ăn. Thịt ếch ngọt, mang hương vị của đồng quê lại nhiều dinh dưỡng. Thịt ếch có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau, từ món xào, chiên rán đến món kho, nấu canh và lẩu ếch.
Sản phẩm thịt đùi ếch đông lạnh được tuyển chọn từ những con ếch khỏe mạnh, sau đó trải qua các công đoạn sơ chế, lột da, làm sạch nội tạng và được rửa sạch bằng muối... Sau đó chọn phần đùi để đóng gói hút chân không. Đây là phần thịt ngon nhất, giàu dưỡng chất nhất để bạn chế biến món ngon cho cả gia đình.
Khi chọn mua ếch nếu mua được ếch đồng tự nhiên thì ngon nhất, cân nặng từ 9 tháng tuổi trở lên. Nhưng ếch đồng khó bắt, giá lại cao, nên ngoài ếch đồng tự nhiên bạn có thể chọn mua ếch nuôi công nghiệp với trọng lượng khoảng 10 - 12 con/kg. Thịt ếch ngon nhưng thường có độ nhớt và tanh nên bạn cần sơ chế cẩn thận.
Mua thịt đùi ếch ở đâu ngon nhất?
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều cơ sở cung cấp thịt đùi ếch đông lạnh, trong đó có Gia Hân Food. Thịt đùi ếch tại Gia Hân Food đã được sơ chế và đóng gói theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, quy cách 1kg/túi. Sau khi mua về, bạn chỉ cần rã đông thực phẩm dưới ngăn mát là có thể chế biến những món ngon như cháo ếch singapore, lẩu ếch nấu măng cay ngon đậm đà, đùi ếch kho sả ớt nồng vị hay đơn giản như ếch xào lăn, đảm bảo đưa cơm vô cùng!
Ngoài ra, Gia Hân Food còn cung cấp đa dạng các mặt hàng khác như: tôm sú, mực ống, mực lá, mực ghim, mực trứng, bạch tuột, cá thu, cá basa, sườn cừu White Stripe, thịt bò Mỹ/Úc/Wagyu... với chất lượng đạt chuẩn, giàu chất dinh dưỡng.
Liên hệ Gia Hân Food để nhận ngay giá ưu đãi:
Hotline: 0934171139
Mail: seafood1139@gmail.com
Địa chỉ: Số 136 Lô D4, Khu ĐTM Đại Kim – Định Công, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội
