3 Yếu Tố Giúp Kinh Doanh Hải Sản Đông Lạnh Có Lợi Nhuận Tốt

Những năm gần đây, hải sản đông lạnh chất lượng cao luôn là mặt hàng hấp dẫn bởi tiềm năng thương mại cao, phù hợp để kinh doanh và phân phối sỉ và lẻ tới các quán ăn gia đình, nhà hàng và khách sạn. Vậy làm sao để kinh doanh mặt hàng này thành công? Hãy điểm danh 3 yếu tố giúp kinh doanh và phân phối hải sản đông lạnh của Hải Sản Gia Hân nào!

Sức Nóng Của Hải Sản Đông Lạnh Trên Thị Trường

Các món ăn từ hải sản hiện nay như tôm, cua, ốc, mực, bạch tuột baby, cá trứng, cá hồi, vẹm nửa vỏ,.. đang là món ăn rất được yêu đối với mọi lứa tuổi. Hải sản có vị ngon, ngọt. Khi cắn có vị dai và giòn sực sực. 

Ngoài ra hải sản cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cao lại ít chất độc hại, chất kích thích do được nuôi trồng và đánh bắt ở biển, sông, ao, hồ nên khó tiêm nhiễm các chất độc hại. Vì vậy, nhiều người chọn hải sản là món ăn hằng ngày hoặc những món ăn trong những dịp vui chơi. 

Hiện nay kinh doanh hải sản nhờ mở các nhà hàng hải sản, quán nhậu hải sản mang lại lợi nhuận rất lớn nên rất nhiều người muốn thử sức trong lĩnh vực này.

 

3 Yếu Tố Giúp Kinh Doanh Hải Sản Đông Lạnh Có Lợi Nhuận Tốt

Để mở được một nhà hàng hải sản là một điều đơn giản, chỉ cần bạn có vốn là được. Nhưng để duy trì, phát triển và đem lại lợi nhuận sẽ là một câu hỏi khó. 

Dưới đây những chia sẻ của Hải Sản Gia Hân về 3 yếu tố giúp bạn kinh doanh hải sản đông lạnh có lợi nhuận tốt cho nhà hàng, quán ăn của bạn:

 

Nắm Bắt Nhu Cầu Thị Trường Của Hải Sản Đông Lạnh

Trước hết hãy tìm hiểu thị trường nơi bạn định mở nhà hàng hải sản, quán ăn hải sản gia đình, về thị hiếu người tiêu dùng, giá cả ra làm sao và những cửa hàng cá trong khu vực, siêu thị, chợ bán cá như thế nào, chất lượng ra sao. Từ đó bạn có thể xây dựng cho mình chiến lược kinh doanh tốt nhất.

Bạn cần xác định phân khúc khách hàng của mình, đối tượng khách hàng mình muốn hướng tới. Mức thu nhập của họ như thế nào để có được một bức tranh tổng thể về chiến lược kinh doanh của cửa hàng bạn. Rồi sau đó bạn tìm nguồn cung cấp hải sản đông lạnh phù hợp cho mình. 

 

Xác Định Và Tìm Hiểu Về Mặt Hàng Muốn Kinh Doanh 

Việc tìm hiểu kỹ về sản phẩm trước khi kinh doanh là một việc làm quan trọng. Nhà hàng hải sản cũng vậy, phải biết được mặt hàng hải sản trọng tâm của mình là gì? Điều này khá quan trọng trong việc tiếp cận khách hàng, bởi vì thông thường, khách hàng chỉ chú ý hoặc tìm đến những đơn vị kinh doanh mặt hàng được thể hiện.

Ngoài mặt hàng trọng tâm thì bạn cũng có thể nghiên cứu và bán kèm các sản phẩm liên quan khác để làm đa dạng hơn mặt hàng kinh doanh.

 

Dù là tôm, cá, mực, cua, ghẹ, ốc,…đều phải biết cách lựa chọn mặt hàng ngon, chất lượng và cách bảo quản chúng không bị hỏng thối trong thời gian kinh doanh. Cụ thể, bạn cần lưu ý những điểm sau: 

Tôm: Hãy chọn loại tôm có thân săn chắc, vỏ còn cứng. Tôm nên có màu trắng tươi, không bị đục, không bị đỏ hay có bất cứ màu sắc khác lạ so với màu thực tế. 

Đối với các loại tôm lớn như tôm càng xanh, tôm hùng thì càng tôm phải còn nguyên, không có mùi tanh, phần đầu tôm phải dính chặt vào thân tôm. Và điều quan trọng là tránh chọn tôm bị gãy hoặc lỏng đầu. 

Đó là cách lựa với các loại tôm còn tươi và sống. Đối với các loại tôm đông lạnh, khi lựa chọn bạn nên quan tâm đến màu sắc tôm, nguồn gốc xuất xứ và thời hạn sử dụng của các loại tôm này.

Cua, ghẹ: Nên ưu tiên chọn loại con vừa phải thì thịt sẽ ngon hơn so với những con cua, ghẹ to. Nên dùng tay nhấn nhẹ vào phần yếm thì thịt không được lõm xuống. Khi nhấc cua, ghẹ lên thì càng của chúng co lại mới là đồ tươi, còn càng duỗi thẳng đơ là chúng không còn tươi sống nữa. 

Mực: Trừ mực sim, khi chọn mực bạn nên chọn con to, thịt chắc, mình dày và còn nguyên túi mực. Đối với những loại mực đông lạnh, nên chọn mực màu trắng, dùng tay ấn thì thấy có độ bật của mực cao. 

Cá: Cá rất dễ nhận biết. Cá tươi ngon là cá còn sống, bơi khỏe, mắt sáng, thân cá không bị tróc vảy hay bị rách vây. Khi dùng tay nhấn nhẹ vào thân cá rồi thả tay ra nếu thịt không bị lún xuống thì là cá còn tươi. Đối với các loại cá đông lạnh hãy lựa chọn nhờ vào nhãn của loại cá và nguồn gốc xuất xứ của cá đó. 

Ngao, sò: Ngao sò tươi là con không có mùi, màu sắc không được khác biệt với những con còn lại.

Tìm Nguồn Cung Ứng Hải Sản Đông Lạnh Chất Lượng

Nếu bạn có ý định mở nhà hàng hải sản, chuỗi nhà hàng hải sản, quán ăn hải sản gia đình thì có thể tham khảo qua cửa hàng Hải Sản Gia Hân phân phối hải sản đông lạnh trên toàn quốc, với giá cả cạnh tranh cao cùng các ưu đãi hấp dẫn khác.

Tự hào là công ty có hơn 8 năm kinh nghiệm trong việc cung ứng các sản phẩm hải sản đông lạnh chất lượng, cao cấp hàng đầu mà không qua trung gian. Chúng tôi luôn đảm bảo hàng được giao đến tận nơi cho khách hàng, cùng với mức giá sỉ rẻ và tốt nhất cho bạn. 

Để duy trì kết quả hoạt động kinh doanh luôn ở trạng thái tốt nhất, ngoài 3 yếu tố trên vẫn còn một số yếu tố khác cần được chú ý 

 

Cửa hàng Hải Sản Gia Hân tự hào vì: 

Các mặt hàng của công ty đều có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ các giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy kiểm định tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. 

Các loại hải sản đông lạnh và tươi sống đều được công ty chúng tôi sàng lọc và tuyển chọn kỹ càng từ các đối tác nước ngoài uy tín, đủ tiêu chuẩn nhập khẩu vào thị trường Việt Nam và nằm trong danh sách những công ty nước ngoài được phép xuất khẩu vào thị trường Việt Nam do cục chăn nuôi công bố. 

Sản phẩm chất lượng cao, hải sản luôn tươi ngon, chất lượng mỗi ngày. Cam kết hải sản nhập khẩu là hải sản chính hãng rõ nguồn gốc và quốc gia. 

Tư vấn chọn mua tận tình và giao hàng ngay trên toàn quốc, với văn phòng đại diện tại Hà Nội.. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các loại hải sản đông lạnh và tươi sống phục vụ cho việc kinh doanh quán ăn, nhà hàng và khách sạn thì hãy liên hệ ngay với Hải Sản Gia Hân.

 

Thông tin mua hàng:

Hotline: 0934171139

Mail: seafood1139@gmail.com

Địa chỉ: Số 136 Lô D4, Khu ĐTM Đại Kim – Định Công, Phường Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội